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咖哩雞,是一道大小朋友都愛吃的菜,一道料理有蔬菜有雞肉,香味濃郁湯汁濃稠,淋上白飯,可是大大的滿足喔!
材料:
去骨雞腿2隻、馬鈴薯2個、紅蘿蔔1條、洋蔥1/2個、番茄1個
醃料:鹽巴2小匙、米酒1大匙、太白粉2大匙
詷味料:米酒2大匙、清水2大匙、咖哩粉3大匙、魚露1大匙、砂糖1.5匙、清水適量
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